あの人気お菓子を我が家で再現！

ども、やまねです。

気が付けがイチゴがスーパーに並び始めましたね。
みかんの旬も終わろうとしています・・・

＊というか、みかんって寒い時期はいつでもあると思っていたんですが、そうじゃないんですね！
　　以前、この頃にみかん狩りに行きたいと思って農園を調べてみると、このあたりではすでに
　　狩りは終了していました！遅くても１２月中旬だそうで、意外と早く終わるのにびっくり！

ということで、横浜中華街や原宿、最近はそれ以外のところでもちらほら見かける
いちご飴を作ってみました！

作り方はいたって、簡単！

砂糖を少しのお水で溶いて煮るだけ♪

ぐつぐつ煮ているときは混ぜない方がいいです。
混ぜると結晶化してくるので・・・

できればカラメル色になり始めたら火からおろした方がいいです。
ちょっと苦味が出てきます。

それをいちごに絡めて・・・

ちょっと待てば出来上がり！！

おいしいいちご飴が完成です。

私は置きやすいからヘタの方を下にして爪楊枝を刺していますが、
ばえをよくするならヘタ側に刺した方が可愛いです。

甘酸っぱいいちごの酸味とカチカチの砂糖が合います。
ひと手間かけて、うれしいたのしいデザートはいかがですか？

我が家の簡単クッキングでした～♪

投稿者やまね

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